Француски багет требало би да буде уврштен на листу Унеска као културно благо, рекао је француски председник Емануел Макрон.
Багет је жеља целог света – рекао је Макрон, дајући подршку националној асоцијацији пекара, пренео је ББЦ.
Пекаре је инспирисао успех италијанске напуљске пице коју је Унеско прошле године заштитио као нематеријално културно наслеђе.
Унескова листа има за циљ да се сачува традиција од глобализације.
Француски пекари кажу да није реч само о имену и облику, већ да и рецепт и састојци треба да буду заштићени.
– Изврсност и стручност морају бити сачувани и зато би то требало да буде на листи наслеђа – нагласио је Макрон.