Ембарго који је председник Русије Владимир Путин увео на храну вратио је у Русију „изгубљену технику“ производње сира, сматрају руски произвођачи сира.
Америчка телевизија Ен-Би-Си разговарала је са руским произвођачима и сазнала да руски сир почиње да ужива велик успех.
Према речима произвођача сира из Русије Олега Сироте, руски председник му је помогао да оствари своје снове. Сирота је подсетио да је Путин увео забрану на увоз млечних производа из Европе Русији као одговор на антируске санкције.
Овај произвођач сира наводи да је то био подстицај за раст тржишта висококвалитетног сира у земљи, док су раније свуда били француски, италијански и швајцарски производи.
Сирота је истакао да је приметио празну нишу на тржишту и одлучио да започне свој бизнис. Сада његова фабрика сира има 11 запослених и производи око 360 килограма сира дневно.
Произвођач сира је подсетио да је техника производње сира била изгубљена у Русији.
„Над нашом земљом надвио се штит санкција и контрасанкција, а ми се развијамо и растемо под овим штитом“, рекао је он.
https://rs.sputniknews.com